Detalj recepta

Tijesto Zapečeni hladni Pizza

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Društvo: Retigo Asia

Kategorija hrane: Tijesto

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 195 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
50 %
time icon Vrijeme
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 1

Ime Vrijednost Jedinica
smrznuta kuhana pizza margherita (8 inča) 360 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 1036,8 kJ
Ugljikohidrat 133,2 g
Mast 39,6 g
Protein 36 g
Voda 0 g

Upute

• Hladni Pizza je proizvod od tijesta, zbog niske gustoće sastojaka može direktno konzumirati hladno
• Za izradu hladnog Pizza ne treba se peći, izbjegava teškog utjecaja na okus
• Prije pečenja prethodno zagrijte Pizza pećnicu na 180°C kako biste izbjegli ulazak hladnog zraka s vanjske strane
• Visoka temperatura i visok pritisak pečenja, kuhano brašno čini se prozračnijim, brzo zapečeno rezultira dobrim

Preporučeni pribor

vision_bake

vision_bake

perforirani_aluminijska_posuda_presvučen_teflonom

perforirani_aluminijska_posuda_presvučen_teflonom