Detalj recepta

Name: Juha od gljiva s crvenom paprikom
Yield: 10
Cuisine: češki
Ingredients: 1,0000 kg Dýně hokaido; 0,5000 kg Červená čočka; 250,0000 ml smetana 12%; 200,0000 g Cibule; 100,0000 g Med; 50,0000 ml Olej; 50,0000 g Máslo; 5,0000 g; 1,0000 tPcs

Povrće Juha od gljiva s crvenom paprikom

1. 9. 2022

Autor: Jan Malachovský

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Povrće

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

100 %

Vrijeme

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrijednost	Jedinica
hokaido bundeva	1	kg
crvene leće	0,5	kg
vrhnje 12%	250	ml
luk	200	g
med	100	g
biljno ulje	50	ml
maslac	50	g
sol	5	g
muškatni oraščić	1	kom

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	316,8 kJ
Ugljikohidrat	52,5 g
Mast	4,9 g
Protein	13,8 g
Voda	0 g

Upute

Mrkvu i luk očistimo, prelijemo uljem i pečemo po danom programu.
Zatim sve prenesemo u lonac ili tavu i dodajemo crvenu papriku. Zalijemo vodom ili temeljcem i kuhamo 15 min. Potom dodajemo vrhnje, maslac i sve izmiksamo. Začinjavamo solju, muškatnim oraščićem i limunom. Ako želimo juhu slađu, dodajemo med.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude