Detalj recepta

Perad Pileći ražnjići sa povrćem

22. 7. 2022

Autor: Vlastimil Jaša

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Perad

Kuhinja: češki

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 230 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Vrući zrak
0 %
time icon Vrijeme
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kombinacija
60 %
time icon Vrijeme
time icon 00:12 hh:mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrijednost Jedinica
pileći batak 1500 g
engleska slanina 250 g
svježe paprike 250 g
luk 250 g
češnjak 50 g
bilje 5 g
sol 3 g
maslinovo ulje 100 g
mljeveni crni papar 0,5 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 478,4 kJ
Ugljikohidrat 4,8 g
Mast 37,3 g
Protein 30,6 g
Voda 0 g

Upute

Meso isperemo, povrće očistimo i sve narežemo na komade koje postupno nabodemo na ražnjiće. Začinite svježe nasjeckanim začinskim biljem, maslinovim uljem, češnjakom natrljanim sa soli. Pečemo u konvektomatskoj pećnici na gril plehu koji ubacimo u komoru prije pokretanja programa.

Preporučeni pribor

vision_express_grill

vision_express_grill