Detalj recepta

Name: Grilovana povrća
Yield: 10
Cuisine: češki
Ingredients: 500,0000 g Paprika mix; 500,0000 g Cuketa; 500,0000 g Žampiony; 500,0000 g Lilek; 500,0000 g Cibule červená; 2,0000 g Čerstvé bylinky; 250,0000 ml Olivový olej; 50,0000 g Česnek; 2,0000 g Sůl,Pepř; 0,5000 g

Povrće Grilovana povrća

15. 7. 2022

Autor: Vlastimil Jaša

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Povrće

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

0 %

Vrijeme

00:08 hh:mm

230 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrijednost	Jedinica
crvena paprika	500	g
tikvica	500	g
gljive	500	g
patlidžan	500	g
crveni luk	500	g
bilje	2	g
maslinovo ulje	250	ml
češnjak	50	g
sol	2	g
mljeveni crni papar	0,5	g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	89,3 kJ
Ugljikohidrat	14,5 g
Mast	0,6 g
Protein	4,4 g
Voda	0 g

Upute

Povrće temeljito operemo i narežemo na veće komade. U konvektomatu postavimo program prema višem navedenom, stavimo roštiljnu posudu i odaberemo tipku Start. Nakon prethodnog zagrijavanja stavimo povrće na roštiljnu posudu.

U međuvremenu pripremamo marinadu od ulja, češnjaka, začinskog bilja, soli i papra. Gotovo povrće odmah stavljamo s roštilja u marinadu i miješamo.

Poslužuje se kao prilog uz ribu, odreske itd.

Preporučeni pribor

vision_express_grill