Detalj recepta

Deserti Puding od riže

8. 7. 2022

Autor: Jaroslav Mikoška

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: Indijanac

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 195 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 00:40 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

add condensed milk

2
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 8

Ime Vrijednost Jedinica
mlijeko 3,5% 1,5 l
ispareno mlijeko 200 g
basmati riža 75 g
šafran, ožiljak 1,5 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 66,7 kJ
Ugljikohidrat 9,6 g
Mast 2,1 g
Protein 2,4 g
Voda 0 g

Upute

1. Stavite peći na suho na 180°C.
2. Nakon što ste temeljito isprali rižu, prebacite je u GN posudu za pećnicu i prelijte punomasnim mlijekom te poklopite poklopcem.
3. Pecite 40 minuta, dodajte kondenzirano mlijeko i pecite još 20 minuta.
4. Izvadite, dodajte šafran i ohladite.
5. Porcionirajte i poslužite.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude

emajlirane_gn_posude