1. 7. 2022
Autor: Retigo Team Deutschland
Društvo: RETIGO Deutschland GmbH
Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.
Alergeni: Minerali: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Na, P, Zn Vitamini: A, B, C, E
*urid dal (oguljene, prepolovljene mahune urde) Rižu, grah, slanutak i sjemenke piskavice vrlo temeljito operite, zatim ga stavite u zdjelu, prelijte čistom vodom i ostavite da se namače 24 sata. Rižu treba namakati odvojeno od ostalih sastojaka. Zatim ocijedite i isperite te ostavite da se ocijedi. Zatim dodati vodu (100 ml) i sve umutiti u finu masu. Ostavite smjesu da odstoji i ponovno fermentira na sobnoj temperaturi 24 sata. Na kraju dobro umiješajte sol. Zatim tijesto izlijte u premazani šuplji tanjur (Retigo Snack) - cca 3 žličice po udubini. Korištenje ploče korita ima prednost u tome što nije potrebna mazivo za odvajanje. Ako koristite druge kalupe bez premaza, morate ih namazati uljem ili poprskati mašću za odvajanje. Zatim kolače kuhajte na pari u prethodno zagrijanom konvektomatu na 99 °C na pari uz 50% brzine ventilatora 15 minuta. Kao prilog tipični su razni ajvari.
Odaberite uređaj na koji želite učitati recepte
Some text in the modal.
Ova web stranica koristi kolačiće za pružanje usluga i analizu prometa na web stranici. S time se slažete korištenjem ove web stranice.