6. 1. 2023
Autor: Retigo Team Deutschland
Društvo: RETIGO Deutschland GmbH
Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.
Alergeni: 1, 3 Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamini: A, B, C, E, K, Kyselina listová
1) Lisnato tijesto razvaljajte malo tanje i izrežite pravokutnike cca 20 x 10 cm, zatim izrežite još 20 trakica kojima ćete ukrasiti rolice. 2) Meso i luk grubo nasjeckati, a začine dobro umiješati u smjesu od mesa i luka. Sada samljeti smjesu na željenu veličinu smjese mljevenog mesa. Sada smjesu od mljevenog mesa oblikujte u roladu Razvaljajte cca 3 cm debljine (kod uvijanja preko 20 cm sirine strane) Razvaljajte na cca 5,5 cm debljine (kada se uvija preko 10 cm široke strane), pa izrežite na 10 komada jednake dužine. 3) Sladoledne vragolije: Sve pomiješajte u posudi. Sada lisnato tijesto namažite sladoledom na stranu koju ćete lijepiti. Na lisnato tijesto stavite mesne rolice i sve zajedno zarolajte. Rolice s preklopnom stranom položiti na premazani lim za pečenje, premazati površinu sladolednim namazom i pričvrstiti ukrasne trakice te također premazati sladolednim namazom. Zatim pecite na sljedeći način: 1. Ostavite da se zagrije 2. 180°C vrući zrak, 70% brzina ventilatora, zatvorena zaklopka za paru, KT 60°C 3. Vrući zrak od 180°C, brzina ventilatora 80%, otvorena zaklopka za paru, KT najmanje 74°C.
vision_bake
Odaberite uređaj na koji želite učitati recepte
Some text in the modal.
Ova web stranica koristi kolačiće za pružanje usluga i analizu prometa na web stranici. S time se slažete korištenjem ove web stranice.