Detalj recepta

Perad Tagine od piletine i šljiva

20. 7. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Perad

Kuhinja: Jugoistočna Azija

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 135 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
50 %
time icon Vrijeme
time icon 03:00 hh:mm
probe icon 120 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 8

Ime Vrijednost Jedinica
pileće nogice 1 kg
crveni luk 2 kom
mljeveni bijeli papar 10 g
tagine začin 20 g
šafran, ožiljak 0,125 g
sol 5 g
limunova kora 1 kom
suhe šljive 24 kom
režnjevi češnjaka 6 kom
ekstra djevičansko maslinovo ulje 20 ml
bademi 100 g
svježi korijander 10 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 8
Minerali: Fe, I, K, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, E

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 280,8 kJ
Ugljikohidrat 2,1 g
Mast 18,1 g
Protein 26,6 g
Voda 0 g

Upute

1. Stavite pećnicu na konvektomat na 120°C.
2. Stavite sve sastojke u tagine.
3. Kuhajte 3 sata.

Preporučeni pribor

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna