Detalj recepta

Povrće Cvrčak s tikvom

19. 7. 2021

Autor: Jan Malachovský

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Povrće

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 180 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 5

Ime Vrijednost Jedinica
krumpir 500 g
tikvica 500 g
kokošja jaja 3 kom
mažuran 3 g
češnjak 5 kom
sol 1 g
krušne mrvice 100 g
biljno ulje 1 kom
mljeveni crni papar 1 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 184,7 kJ
Ugljikohidrat 37,8 g
Mast 0,8 g
Protein 5,1 g
Voda 0 g

Upute

1. Krumpire oljuštimo i naribamo grubo u zdjelu.

2. Tikvu uzdužno prerežemo i žličicom izdubimo sjemenke. Zatim je naribamo grubo uz krumpire. Posolimo i ostavimo da odstoji 10 minuta. Višak tekućine procijedimo kroz cjedilo. Smjesa će zbog toga biti suha i cvrčak hrskaviji.

3. U naribanu tikvu i krumpire dodajemo jaje, majoran, češnjak, sol i papar. Na kraju posipamo krušne mrvice, i to u takvoj količini da smjesa bude više čvrsta i čvrsta nego tekuća. U smjesu možemo nasjeckati svježe začinsko bilje za boju (peršun, celer, timijan, majoran).

4. Lim za pečenje namažemo masnoćom i napunimo smjesom. Pečemo prema navedenom programu.

Preporučeni pribor

vision_snack

vision_snack