4. 6. 2021
Autor: Retigo Team Deutschland
Društvo: RETIGO Deutschland GmbH
Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.
Gemüse grillen auf geschlossener Grillplatte
Zwiebel und Knoblauch anschwitzen in der Retigo Pan
Aubergine, Zucchinie, Eimasse und Tomaten zugeben
Alergeni: 3, 7 Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Klasično jelo možete modificirati po želji, a priprema se brzo i jednostavno. Ova varijanta s povrćem na žaru ima prednost u tome što se svi radni koraci odvijaju u istoj klimi i stoga savršeno rade u načinu rada s kliznim mjeračem vremena. Patlidžan narežite na ploške debljine 0,5 cm, posolite i pustite da se napuhne, a zatim obrišite tekućinu. Tikvice također narežite na ploške. Ploške povrća premažite s malo maslinovog ulja i pecite na zatvorenoj ploči roštilja u prethodno zagrijanom konvektomatu na 220°C u konvektomatu s 10% vlage i 70% brzine ventilatora 5 minuta. Za fritaju je najbolje koristiti Retigo Pan - male obložene posude za serviranje od lijevanog aluminija s Lotan® premazom, u kojima se može pripremati u porcijama i odmah poslužiti. U ovoj maloj posudi za posluživanje sada možete pržiti luk i češnjak - oboje sitno nasjeckani na malo maslinovog ulja - na istoj klimi kao prije oko 5 minuta. Umutiti jaja sa začinima, naribanim sirom i jogurtom. U tavu za posluživanje stavite grilano povrće, prelijte ga smjesom od jaja, dodajte nasjeckanu rajčicu i ostavite da odstoji na istoj klimi 10 minuta, zatim pecite još 10 minuta s otvorenim ventilom za paru (da smanjite tekućinu iz pećnice). svježe rajčice), a na kraju ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite direktno u vrućoj tavi. Točno vrijeme kuhanja ovisi o veličini i dubini posude. Program ponovo na prvi pogled: 220 °C kombinirana para, 10% vlažnost, 70% brzina ventilatora Pecite povrće 5 minuta // Pirjajte luk + češnjak 5 minuta // Dodati grilovano povrće, mješavinu jaja, rajčice // Pustite da odstoji 10 minuta. Otvorite ventil za paru i kuhajte još 10 minuta, ovisno o veličini posude. Savjet: ovo jednostavno jelo možete jednostavno pripremiti (povrće ispeći na roštilju, dinstati luk) i po potrebi u kratkom vremenu dovršiti kuhanje uz pomoć uklopnog timera.
vision_pan
Odaberite uređaj na koji želite učitati recepte
Some text in the modal.
Ova web stranica koristi kolačiće za pružanje usluga i analizu prometa na web stranici. S time se slažete korištenjem ove web stranice.