Detalj recepta

Name: Keksi od limuna
Yield: 24
Cuisine: Engleski
Ingredients: 100,0000 g butter; 50,0000 g corn flour; 150,0000 g selfraising flour; 100,0000 g cane sugar; 2,0000 tPcs lemon

Deserti Keksi od limuna

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: Engleski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
195 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

100 %

Vrijeme

00:08 hh:mm

175 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 24

Ime	Vrijednost	Jedinica
maslac	100	g
kukuruzni škrob	50	g
samodizajuće brašno	150	g
šećerna trska	100	g
limun	2	kom

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 7
Minerali: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	82,6 kJ
Ugljikohidrat	11,8 g
Mast	3,5 g
Protein	0,8 g
Voda	0 g

Upute

Maslac nasjeckajte na kockice, dodajte oba brašna, šećer i izmiješajte robotom. Dodati koricu limuna i opet promiješati, dodati limunov sok od 1 limuna i opet promiješati. Podijelite tijesto na 24 dijela i oblikujte zdjelice te stavite na lim za pečenje s 5 cm razmaka među njima. Palcem napravite rupu u svakom keksiću i u njega stavite koricu limuna s malo šećera. Konvektomat staviti na vrući zrak, 175°C 8 minuta. Nakon pečenja stavite kekse na rešetku.

Preporučeni pribor

Aluminjska posuda za pečenje perforirana