פירוט המתכון

בשר חזיר בייקון מיליונר

27. 3. 2026

מְחַבֵּר: Chloé Lasseron

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: בשר חזיר

מִטְבָּח: אַחֵר

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 180 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:35 חח:ממ
probe icon 170 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
סטריפי בייקון 10 יח'
סירופ מייפל 60 ml
ורג'ואז 45 g
שום אבקה 3 g
פפריקה מתוקה טחונה 3 g
פפריקה מעושנת טחונה 3 g
פלפל שחור טחון 1.5 g
מלח 1.5 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Mg
ויטמינים: B6, C, K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 19.8 kJ
פַּחמֵימָה 4.8 g
שמן 0.1 g
חֶלְבּוֹן 0.1 g
מים 0 g

כיוונים

ניחו את פרוסות הבייקון על רשת מתכתית (עמידה בחום) הממוקמת מעל תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף. זה מאפשר שומן להתייבש ומקבל בייקון פריך היטב.

בעזרת מברשת מטבח, משחו מעט כל פרוסת בייקון עם הסירופ.

בקערה, ערבבו את שאר המרכיבים (תבלינים, סוכר וכו'), ואז פזרו באופן אחיד כל פרוסת בייקון. לחצו קלות כדי שהתבלינים יידבקו היטב.

אפילו עד שהבייקון יהיה פריך ולהשחים.


אביזרים מומלצים

חזון_לאפות

חזון_לאפות

מדפים_אל חלד

מדפים_אל חלד