27. 10. 2025
מְחַבֵּר: Jakub Svoboda
חֶברָה: Retigo
כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.
אלרגנים: 1, 3, 7, milk מינרלים: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zn ויטמינים: A, B, B12, B2, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K
במעטה נבנה במהירות קמח וחמאה כך שיתקבלו גושים כמו בקליפה, חשוב לא לעבד את הבצק יתר על המידה. מתבלים במלח, מוסיפים מים עד שמתקבלת כדור חלק ומבריק (המים צריכים להיות קפואים), ומכניסים לניילון למשך שעה להתקרר במקרר. מחממים את הקונבקטר במעלות 180ºC.בצק שיתקרר מרדדים למלבן בגודל GN ומניחים בתבנית GN משומנת בחמאה, דוקרים את התחתית עם מזלג ואם רוצים למנוע תפיחה, מכסים בנייר אפייה ומניחים שעועית. מכניסים לתנור ל-20 דקות.חותכים את הבייקון לקוביות ומבשלים. מסננים את הבייקון מהשומן ומוסיפים בצל קצוץ גס. לבצל השקוף מוסיפים תרד טרי, מתבלים במלח ומעט פלפל. מסירים מהכיריים את התרד המתרכך עם הבצל ויוצקים שמנת. מוסיפים את הבייקון המטוגן, גבינה מגורדת וביצים. מתבלים בתיבול מוסקט מפורר. את התערובת המוכנה יוצקים על הבצק המקדים. קובעים את הקונבקטר ל-180ºC, אפיית אוויר חם ואופים 20 דקות.
המתכון מתאים לתבנית 1/1 GN.
כמות המנות יכולה להשתנות בהתאם לצרכים שלכם בגודל המנות.
מיכלי_gn_אמייל
אנא בחר את המכשיר שאליו תעלה את המתכונים
Some text in the modal.
אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי לספק שירותים ולנתח את התנועה באתר. אתה מסכים לה על ידי שימוש באתר זה.
