פירוט המתכון

דג דג זנב נחש אדום מטוגן במחבת

7. 10. 2025

מְחַבֵּר: Myat Ko ko

קטגוריית מזון: דג

מִטְבָּח: דרום מזרח אסיה

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 180 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
40 %
time icon זְמַן
time icon 00:06 חח:ממ
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
פילה דג ראש נחש 1 kg
משחת קארי אדומה תאילנדית 100 g
רוטב דגים 30 ml
סוכר דקלים 30 g
עלה ליים קצוץ 10 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Potassium, Sodium
ויטמינים:

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 106.3 kJ
פַּחמֵימָה 4.4 g
שמן 2.3 g
חֶלְבּוֹן 19.2 g
מים 81.9 g

כיוונים

ערבב היטב את כל המרכיבים יחד עם דג זנב נחש. הכניס למקרר לשעתיים. כאשר התנור מגיע לטמפרטורה הרצויה, הנח את הדג על טורבינת האפייה ובשל במשך 6 דקות.

אביזרים מומלצים

חזון_לאפות

חזון_לאפות