פירוט המתכון

עוֹפוֹת ציפוי ירך עוף בגינג'ר ומיץ קוקוס

4. 5. 2025

מְחַבֵּר: Myat Ko ko

קטגוריית מזון: עוֹפוֹת

מִטְבָּח: דרום מזרח אסיה

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 190 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
50 %
time icon זְמַן
time icon 00:20 חח:ממ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:03 חח:ממ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
ירכי עוף 1.2 kg
ג'ינג'ר ג'וליאן 30 g
שום טחון 20 g
סוכר חום 30 g
רוטב דגים 30 ml
רוטב סויה כהה 30 ml
מיץ קוקוס 300 ml
פרוסת צ'ילי אדום 10 g
פלפל שחור 10 g
בצל ירוק 20 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: Soy
מינרלים: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 5, Zinc
ויטמינים: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 271.3 kJ
פַּחמֵימָה 5 g
שמן 14.2 g
חֶלְבּוֹן 24.8 g
מים 83.1 g

כיוונים

למלא את כל המרכיבים יחד ולטגן במשך 5 דקות.
להוסיף מיץ קוקוס ולהרתיח במשך 15 דקות או עד שיתענג. לזלף עם פלפל שחור גרוס ולהגיש.

אביזרים מומלצים

מיכלי_gn_אמייל

מיכלי_gn_אמייל