פירוט המתכון

עוֹפוֹת wings עוף מוקפצים עם רוטב דגים (ווייטנמי)

4. 5. 2025

מְחַבֵּר: Myat Ko ko

קטגוריית מזון: עוֹפוֹת

מִטְבָּח: דרום מזרח אסיה

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 190 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
40 %
time icon זְמַן
time icon 00:15 חח:ממ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
כנפיים 1 kg
מחית שאלוט 50 g
משחת שום 50 g
בצלצלי שאלוט טחונים 20 g
שום טחון 20 g
רוטב דגים 60 ml
סוכר 30 g
רוטב צ'ילי מתוק 40 ml
פלפל שחור 10 g
בצל ירוק 50 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
ויטמינים: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 232.5 kJ
פַּחמֵימָה 7.4 g
שמן 14.1 g
חֶלְבּוֹן 19.7 g
מים 14.9 g

כיוונים

משרים את כנפי העוף עם פסטה שאלוט, פסטה שום, רוטב דגים, סוכר.
צולים את כנפי העוף במשך 10 דקות ומוסיפים שאלוטים קצוצים, שום, רוטב צ'ילי מתוק, מעט מים וטוחנים במשך 5 דקות.
אחרי שהן מוכנות, מערבבים את כנפי העוף עם בצלים ירוקים ומפזרים עליהם פפריקה שחורה.

אביזרים מומלצים

מיכלי_gn_אמייל

מיכלי_gn_אמייל