פירוט המתכון

בשר חזיר בטן חזיר במרינדת פלפל סצ'ואן על גריל

30. 4. 2025

מְחַבֵּר: Myat Ko ko

קטגוריית מזון: בשר חזיר

מִטְבָּח: דרום מזרח אסיה

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 190 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
40 %
time icon זְמַן
time icon 00:10 חח:ממ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
קוביית בטן חזיר 1 kg
פלפל סצ'ואן 60 g
למון גראס קצוץ 60 g
צ'ילי אדום קצוץ 3 יח'
דְבַשׁ 90 ml
בצלצלי שאלוט טחונים 70 g
שום טחון 50 g
רוטב דגים 60 ml
סוכר חום 30 g
פלפל שחור 10 g
שמן בישול 50 ml
עלה ליים 50 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
ויטמינים: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 552.1 kJ
פַּחמֵימָה 12 g
שמן 53.2 g
חֶלְבּוֹן 10.5 g
מים 57.2 g

כיוונים

מרינדים את כל החומרים יחד ומכניסים למקרר לשעה אחת.\r\nשמים את הבשר על שיפודי במבוק, מניחים חתיכת בשר אחת על עלה ליים, ואז עוד חתיכת בשר.\r\nכשחום מגיע יש להניח את השיפודים על גריל ויז'ן אקספרס ולבשל במשך 10 דקות.

אביזרים מומלצים

vision_express_grill

vision_express_grill