פירוט המתכון

דג אדים גארופה עם רוטב סויה קל

30. 4. 2025

מְחַבֵּר: Myat Ko ko

קטגוריית מזון: דג

מִטְבָּח: דרום מזרח אסיה

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 100 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
מהביל
time icon זְמַן
time icon 00:15 חח:ממ
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
גארופה שלמה 2 kg
פרוסת ג'ינג'ר 70 g
בצל ירוק 100 g
רוטב סויה קל 75 ml
יין הואה טאו סיני 50 ml
סוכר 25 g
מלח 10 g
שמן שאלוט 100 ml

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: Fish, SOY
מינרלים: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg
ויטמינים: B12, D, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 238.8 kJ
פַּחמֵימָה 4.5 g
שמן 8.1 g
חֶלְבּוֹן 40.3 g
מים 164.7 g

כיוונים

שים את הג'ינג'ר और בצל ירוק מתחת לדג על הצלחת.
ערבב את כל הרוטב יחד והרתח אותו והנח בצד.
ש France את הדג המוכן על רשת נירוסטה ובשל במשך 15 דקות.
כשהוא מבושל, שפוך את הרוטב ושמן שאלוט חם מעל הדג והגש על השולחן.

אביזרים מומלצים

מדפים_אל חלד

מדפים_אל חלד