פירוט המתכון

דג סלמון מטוגן במחבת עם תבלינים אסייתיים וירקות על הגריל

30. 4. 2025

מְחַבֵּר: Myat Ko ko

קטגוריית מזון: דג

מִטְבָּח: דרום מזרח אסיה

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 200 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:07 חח:ממ
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
פילה סלמון עם עור 1.5 kg
שום כתוש 30 g
מלח 15 g
פלפל שחור 10 g
סוכר שזיף 20 g
גרידת לימון 15 g
שמן בוטנים 20 ml
קישואים 1 יח'
פלפלים בשלושה צבעים 6 יח'
אבקת כוסברה 10 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 4
מינרלים: 2 mg, 4 mg, Calcium, Calcium: 18 mg, Calcium: 7 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Magnesium: 18 mg, Phosphorus, Phosphorus: 20 mg, Phosphorus: 38 mg, Potassium, Potassium: 211 mg, Potassium: 261 mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 8 mg, Zinc, Zinc: 0
ויטמינים: 0 mcg, 03 mg, 06 mg, 1 mg, 2 mcg, 5 mg, 6 mg, 9 mg, Folate: 24 mcg, Folate: 28 mcg, Niacin (B3): 0, Riboflavin (B2): 0, Thiamine (B1): 0, Vitamin A: 187 mcg, Vitamin A: 200 IU, Vitamin B12: 0 mcg, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 17, Vitamin C: 80 mg, Vitamin E: 0, Vitamin K, Vitamin K: 3, Vitamin K: 9

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 353.6 kJ
פַּחמֵימָה 3.5 g
שמן 25.7 g
חֶלְבּוֹן 27.5 g
מים 1.5 g

כיוונים

- משרים את כל החומרים יחד ומניחים מראש לחימום גריל הוויז'ן.
- כאשר התנור מגיע לטמפרטורה הרצויה מניחים את הסלמון ומגרילים במשך 7 דקות.
- מניחים ירקות מושרים על גריל הוויז'ן השני ומגרילים במשך 4 דקות.

אביזרים מומלצים

חזון_גריל

חזון_גריל