פירוט המתכון

עוֹפוֹת מקלות תיפוף מנגל קוריאניים של K-Pop

26. 12. 2024

מְחַבֵּר: Steve Shih

חֶברָה: Retigo Asia Limited

קטגוריית מזון: עוֹפוֹת

מִטְבָּח: אַחֵר

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 230 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon85 °C
probe icon 210 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 5

שֵׁם ערך יחידה
עוף, מקלות תופים 1 kg
תיבול עופות 30 g
רוטב ברביקיו קוריאני 50 g
חסה תערובת קוריאנית 30 g
שומשום לבן 5 g

כיוונים

1. בחר מצב בדיקה הליבה, הגדר 85 מעלות צלזיוס וסגור את הדלת כדי להתחיל בחימום מוקדם.
2. בקערה, מערבבים את מקלות התוף המנוקים עם תיבול העופות ומניחים על 1/1 אופי ויז'ן משומנת מראש.
3. כשמוכן, מסירים מקלות תיפוף וזורקים בקערת נירוסטה גדולה עם רוטב הברביקיו הקוריאני והשומשום. מכניסים לכלי הגשה ומקשטים בחסה.

אביזרים מומלצים

חזון_לאפות

חזון_לאפות