פירוט המתכון

עוֹפוֹת עגבנייה ממולאת בלילה

4. 12. 2023

מְחַבֵּר: Vlastimil Jaša

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: עוֹפוֹת

מִטְבָּח: צ'כית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
50 %
time icon זְמַן
time icon 10:30 חח:ממ
probe icon 78 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:20 חח:ממ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 4

שֵׁם ערך יחידה
אווז צונן שלם 1 יח'
זרעי קימל 20 g
מלח 20 g
תפוחים 1 יח'
בצל לבן 10 g
עשבי תיבול 2 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Se, Zn
ויטמינים: A, B, C, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 17.9 kJ
פַּחמֵימָה 0.7 g
שמן 0.8 g
חֶלְבּוֹן 1 g
מים 0 g

כיוונים

נשוטף את העגבניות, ממלאים גבינת ריקוטה ואורגנו. מכניסים לתנור בחום נמוך ואופים במשך שעה בתכנית המיועדת. השלב השני של התכנית הוא האפייה המושלמת עד להשחמה יפה.

אביזרים מומלצים

מדפים_אל חלד

מדפים_אל חלד