פירוט המתכון

דג שפתון לבן

10. 4. 2023

מְחַבֵּר: Gary CHIU

חֶברָה: Retigo Asia

קטגוריית מזון: דג

מִטְבָּח: סִינִית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 99 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
מהביל
time icon זְמַן
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 1

שֵׁם ערך יחידה
סרטנים 1 kg

מתכון תיבול

שֵׁם ערך יחידה
יין אורז 20 ml
רוטב סויה עדין 20 ml
שום כתוש 10 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים:
ויטמינים:

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 790.5 kJ
פַּחמֵימָה 11.5 g
שמן 10.1 g
חֶלְבּוֹן 160.8 g
מים 0 g

כיוונים

◆ יש לשטוף את השפתון הלבן ולהסיר את הזרעים, להמעיט בהבאת האורז כמו שהסמיך\n◆ יש להכניס מראש לתנור מחומם היטב, להשתמש בלי טפלון מפותח, מעל 400 פרנה\n◆ להשתמש בלי טפלון מפותח/צנצנת, כמות רבה ליצור דודאות נוזלי\n◆ לשלב צמחי תיבול עם מים חמים, מים רותחים חלקים, להשאיר את טעם הים מתוק\n◆ אפשר לחוות מיד לאחר יציאה, מרק דל קיץ חם גבשושי טעם ברמה גבוהה

אביזרים מומלצים

Gn_מיכל_נירוסטה_מחורר

Gn_מיכל_נירוסטה_מחורר

חזון_חופשי

חזון_חופשי

מדפים_אל חלד

מדפים_אל חלד