פירוט המתכון

דג קבב דגים

7. 10. 2022

מְחַבֵּר: Jaroslav Mikoška

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: דג

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 245 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
0 %
time icon זְמַן
time icon 00:07 חח:ממ
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 6

שֵׁם ערך יחידה
בַּקָלָה 700 g
שמן צמחי 100 ml
קמח חיטה רגיל 100 g
פרורי לחם 200 g
אבקת פלפל אדום 3 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 1
מינרלים: Cu, Mg, P
ויטמינים: A, C, D, E, K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 268.4 kJ
פַּחמֵימָה 38 g
שמן 1.6 g
חֶלְבּוֹן 23.9 g
מים 0 g

כיוונים

חתוך את נתחי הדגים לפריטים. חממים את הקומבי, רססו שמן על קופסה GN, הניחו את קבבי הדגים על התבנית, רססו שוב וטגנו לפי התכנית,

אביזרים מומלצים

חזון_לאפות

חזון_לאפות