פירוט המתכון

ירקות מרק דלעת עם עדשים אדומות

1. 9. 2022

מְחַבֵּר: Jan Malachovský

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: ירקות

מִטְבָּח: צ'כית

שלבי התוכנית

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:20 חח:ממ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
דלעת הוקאידו 1 kg
עדשות אדומות 0.5 kg
שמנת 12% 250 ml
בצל 200 g
דבש 100 g
שמן צמחי 50 ml
חמאה 50 g
מלח 5 g
אגוז מוסקט 1 יח'

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 1, 7
מינרלים: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 316.8 kJ
פַּחמֵימָה 52.5 g
שמן 4.9 g
חֶלְבּוֹן 13.8 g
מים 0 g

כיוונים

מנקים את הדלעת והבצל, מזלפים שמן ואופים בתוכנית הנתונה.
לאחר מכן מעבירים הכל לסיר או מחבת ומוסיפים עדשים אדומות. מכסים במים או במרק ומבשלים 15 דקות. לאחר מכן מוסיפים שמנת, חמאה ומערבבים הכל. מתבלים במלח, אגוז מוסקט ולימון. אם אנחנו רוצים את המרק מתוק יותר, מוסיפים דבש.

אביזרים מומלצים

מיכלי_gn_אמייל

מיכלי_gn_אמייל