פירוט המתכון

בשר בקר בשר עגל על גריל

22. 7. 2022

מְחַבֵּר: Vlastimil Jaša

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: בשר בקר

מִטְבָּח: צ'כית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
כבד עגל 2000 g
פלפל צבעוני 2 g
טימין 2 g
שמן צמחי 100 g
מלח 30 g
חמאה 100 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Cu, Mg, P
ויטמינים: A, C, D, E, K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 659.1 kJ
פַּחמֵימָה 8.3 g
שמן 28 g
חֶלְבּוֹן 38.2 g
מים 0 g

כיוונים

בשר עגל (מנוקה משומן) מתובל בפלפל שחור טחון ונתזים שמן. לאחר חימום הקונוקטור ממקמים על גריל לוהט ומחברים חיישן טמפרטורה.
לאחר שהושגה טמפרטורה בבשר הסטייק, הקונוקטור מודיע "בישול הושלם".
בשרים ממליחים, מוסיפים חמאה ומשאירים להתבשל 3 דקות, אחר כך מגישים.

אביזרים מומלצים

vision_express_grill

vision_express_grill