פירוט המתכון

עוֹפוֹת שיפוד עוף עם ירקות

22. 7. 2022

מְחַבֵּר: Vlastimil Jaša

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: עוֹפוֹת

מִטְבָּח: צ'כית

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 230 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
0 %
time icon זְמַן
time icon 00:08 חח:ממ
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
קוֹמבִּינַצִיָה
60 %
time icon זְמַן
time icon 00:12 חח:ממ
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
ירכי עוף 1500 g
בייקון אנגלי 250 g
פלפלים טריים 250 g
בצל 250 g
שום 50 g
עשבי תיבול 5 g
מלח 3 g
שמן זית 100 g
פלפל שחור טחון 0.5 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 478.4 kJ
פַּחמֵימָה 4.8 g
שמן 37.3 g
חֶלְבּוֹן 30.6 g
מים 0 g

כיוונים

אנו שוטפים את הבשר, מנקים את הירקות וחותכים הכל לחתיכות, אותן אנו משפדים בהדרגה על שיפודים. מתבלים בעשבי תיבול טריים קצוצים, שמן זית, שום משופשף במלח. אנו צולים בתנור הסעה על מגש גריל, אותו אנו מכניסים לתא לפני תחילת התוכנית.

אביזרים מומלצים

vision_express_grill

vision_express_grill