פירוט המתכון

מנות צמחוניות נודלס גבינה

8. 9. 2021

מְחַבֵּר: Retigo Team Deutschland

חֶברָה: RETIGO Deutschland GmbH

קטגוריית מזון: מנות צמחוניות

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 140 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon72 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
spaetzle 1 kg
גבינת גאודה 300 g
שמנת 12% 250 ml
מלח 10 g
פלפל שחור שלם 3 g
בצל 200 g
חמאה 100 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 1, 7
מינרלים: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 357.7 kJ
פַּחמֵימָה 27.3 g
שמן 20.2 g
חֶלְבּוֹן 15.1 g
מים 0 g

כיוונים

לערבב נודלס, גבינה, שמנת, מלח ופלפל. לשים בכלי AMT. לקצוץ בצל לקוביות ולטגן בחמאה עד הזהבה ולאחר הגעה לטמפרטורת הליבה לשקשק מעל הנודלס גבינה.

אביזרים מומלצים

vision_pan

vision_pan