פירוט המתכון

תוספות סלט תפוחי אדמה במיונז

25. 3. 2021

מְחַבֵּר: Vlastimil Jaša

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: תוספות

מִטְבָּח: צ'כית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
מהביל
probe icon CoreProbeTemp
probe icon93 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
תפוחי אדמה 2000 g
מלפפונים מעוקרים 180 g
ירקות שורש 250 g
חרדל מלא שומן 45 g
בצל מעוקר 120 g
סוכר סולת 15 g
מלח 25 g
פלפל שחור טחון 1 g
מיונז 130 g
אפונה קפואה 150 g
ביצי תרנגולת 4 יח'

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 10, 3
מינרלים: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 307.5 kJ
פַּחמֵימָה 46.7 g
שמן 10.1 g
חֶלְבּוֹן 5.8 g
מים 0.3 g

כיוונים

נצח את תפוחי האדמה המבושלים בשל ובקונבקטומט, נקרר וקלף, נחתוך לקוביות יחד עם ירקות שורש מבושלים, מלפפונים מוחמצים ובצל.
נוסיף את שאר החומרים (פלפל טחון טרי וכו') ונערבב בעדינות, ואז נוסיף את הביצים המבושלות הקצוצות, פלפלים ונערבב.
נשאיר להתמצק בלילה.

אביזרים מומלצים

Gn_מיכל_נירוסטה_מחורר

Gn_מיכל_נירוסטה_מחורר