פירוט המתכון

ירקות אספרגוס סו-וויד

11. 6. 2020

מְחַבֵּר: Jan Malachovský

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: ירקות

מִטְבָּח: צ'כית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
50 %
time icon זְמַן
time icon 00:45 חח:ממ
probe icon 63 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
אספרגוס ירוק 2 kg
חמאה 0.2 kg
זעפרן, צלקת 10 יח'
דבש 50 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 7
מינרלים: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
ויטמינים: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 222.3 kJ
פַּחמֵימָה 8.2 g
שמן 17.8 g
חֶלְבּוֹן 6.2 g
מים 0 g

כיוונים

מנקים את האספרגוס הירוק ומכניסים לשקית ואקום יחד עם חמאה וזעפרן. מוסיפים מלח, פלפל ודבש. שואבים יחד ואקום ומכניסים לתנור קומבי.

אביזרים מומלצים

Gn_מיכל_נירוסטה_מחורר

Gn_מיכל_נירוסטה_מחורר