פירוט המתכון

מנות צמחוניות טארט עגבניות

26. 3. 2026

מְחַבֵּר: Chloé Lasseron

חֶברָה: Retigo

מתכונים נוספים מאת מחבר זה

קטגוריית מזון: מנות צמחוניות

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 190 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:15 חח:ממ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:20 חח:ממ
probe icon 190 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

רכיבים

שֵׁם ערך יחידה
בָּצֵק עָלִים 1 יח'
חרדל דיז'ון 40 g
קרם פרש 20 g
גבינת קומטה 30 g
פרמזן 15 g
עגבנייה 250 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 1, 10, Milk
מינרלים: Calcium, Phosphorus
ויטמינים: A, B12, Vitamin A

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 60.1 kJ
פַּחמֵימָה 2.4 g
שמן 4.3 g
חֶלְבּוֹן 3.2 g
מים 1.6 g

אופן ההכנה

 רדו את הבצק הפילאס בין שני דפי נייר פרגמן ולאחר מכן בין שני תבניות ואפו מראש. 

שטפו את העגבניות וחתכו אותן לפרוסות.

ערבבו את חרדל והשמנת.


שו את התערובת על הבצק הפילאס.


פזרו את הבסיס עם שני הגבינות.


סדרו מעל את פרוסות העגבניות.


זלגו בשמן זית ואפו.  

אביזרים מומלצים

חזון_לאפות

חזון_לאפות