פירוט המתכון

תוספות spanakopita

26. 3. 2026

מְחַבֵּר: Chloé Lasseron

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: תוספות

מִטְבָּח: יווני

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 190 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:30 חח:ממ
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 8

שֵׁם ערך יחידה
עלי תרד 1.5 kg
גבינת פטה 400 g
מאפה פילו 16 יח'
ביצי תרנגולת 2 יח'
חמאה 100 g
מלח 10 g
פלפל שחור טחון 10 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 3
מינרלים: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 232.1 kJ
פַּחמֵימָה 2.2 g
שמן 16.6 g
חֶלְבּוֹן 14.8 g
מים 5.9 g

כיוונים

    בשלו את התרד על חום נמוך עם מעט שמן זית עד שיהיה מפולא ויפריש את המים שלו. תבלו במלח ופלפל, ותנו לזה להתקרר.

      הוסיפו את הביצים הטרופות ואת גבינת הפטה המפוררת לתרד. ערבבו היטב ותיקנו את התיבול. ממיסים את החמאה.

      חתכו את דפי הפילו לחצי, ולאחר מכן מברישים אותם בחמאה המומסת. הניחו את מחצית הדפים בתבנית מסעדה, הניחו את המילוי של התרד ומעליו את שאר הדפים.

      חתכו לריבועים, והניחו בתנור.