פירוט המתכון

עוֹפוֹת חזה עוף אפוי

18. 1. 2024

מְחַבֵּר: Miroslav Pečuch

חֶברָה: RM gastro JAZ

קטגוריית מזון: עוֹפוֹת

מִטְבָּח: אנגלית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 245 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 4

שֵׁם ערך יחידה
חזה עוף 4 יח'
שמן זית 10 ml
מלח 2 g
פלפל שחור טחון 2 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Ca, Fe, K, Mg
ויטמינים: A, B, B6, C, D, E, K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 1.7 kJ
פַּחמֵימָה 0.2 g
שמן 0 g
חֶלְבּוֹן 0.1 g
מים 0 g

כיוונים

מחממים את ה-Retigo כפי שצוין עליון, מברישים את חזה העוף בשמן זית ומתבלים.
כשאתם מוכנים, מניחים את העוף על גריל Retigo Vision Grill ודואגים לחזית יציבה תחתיו, ואז מכניסים את החיישן.
מבשלים עד שהחיישן מגיע ל-75oC והאפייה בתנור לא תסתיים.

אביזרים מומלצים

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_מיכל_נירוסטה_מלא

Gn_מיכל_נירוסטה_מלא