פירוט המתכון

שִׁבּוּר ביצי אֵזוֹן רֵאשׁ לְבָלָה, הוֹסֵף ביצי זהב קִדְמָצִיָּה קְצָות, קוֹשְׁרִים קְצָות, בָּשָׂר טָחוּן, בָּצָל קְצָות, תַּבְשִׁיל וְלַשֶּׁתֵּף טוֹב בַּעַד לְמָנִיעַ שִׁבּוּר ביצי זהב וּביצים מְמֻלָּחִים.
לְמַרֵחַ שֶׁמֶן על הַטַּבַּה וְלַשֵּׁפֵךְ תַּמְעֲךָ.
לְכַסּוֹת וְלַאֲדוּר לְמִשְׁךְ 20 דָּקוֹת. לְשַׁמֵּשׁ ביצי חוּלוֹת, שֶמֶן וְלָאָרוּךְ בַּעַד. לְשַׁפֵּךְ תַּמְעֵךְ חוּלוֹת מָלְמָּל בְּרֶאשׁ וְלַאֲדוּר לְמִשְׁךְ 10 דָּקוֹת בְּלִי כִּסּוּת.