פירוט המתכון

דג סלמון מטוגן במחבת במרינדת תבלינים אסייתיים עם ירקות בגריל

30. 4. 2025

מְחַבֵּר: Myat Ko ko

קטגוריית מזון: דג

מִטְבָּח: דרום מזרח אסיה

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 200 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:07 חח:ממ
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
פילה סלמון עם עור 1.5 kg
שום כתוש 30 g
מלח 15 g
פלפל שחור 10 g
סוכר שזיף 20 g
גרידת לימון 15 g
שמן בוטנים 20 ml
קישואים 1 יח'
פלפלים בשלושה צבעים 6 יח'
אבקת כוסברה 10 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 4
מינרלים:
ויטמינים:

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 342.9 kJ
פַּחמֵימָה 0.7 g
שמן 25.7 g
חֶלְבּוֹן 27.4 g
מים 0 g

כיוונים

-מרינדים את כל החומרים יחד ומעבירים לחימום מוקדם של גריל ויז'ן.
-כאשר התנור מגיע לטמפרטורה הרצויה, מניחים את הסלמון וצולים במשך 7 דקות.
-מניחים את הירקות המושרים על גריל ויז'ן אחר וצולים במשך 4 דקות.

אביזרים מומלצים

חזון_גריל

חזון_גריל