פירוט המתכון

דג סטימר פּירות ים עם חמאת עשבים

3. 1. 2025

מְחַבֵּר: Steve Shih

חֶברָה: Retigo Asia Limited

קטגוריית מזון: דג

מִטְבָּח: יַפָּנִית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 99 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
מהביל
time icon זְמַן
time icon 00:10 חח:ממ
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 5

שֵׁם ערך יחידה
סרטנים 5 יח'
צדפות 200 g
מולים 200 g
חמאה 30 g
פטרוזיליה 3 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: CRUSTACEANS, Shellfish
מינרלים: CA, Iron, K, Phosphorus, Selenium, Zinc
ויטמינים: A, B12, B3, B6, C, Vitamin A, Vitamin B12

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 274.9 kJ
פַּחמֵימָה 3.7 g
שמן 6.5 g
חֶלְבּוֹן 14.9 g
מים 32.4 g

כיוונים

1. הכינו את השרימפס ומרחו עם חמאת עשבים.
2. שטפו את תערובת הצדפות והסחוס עם שמן שום ועשבים.
3. הניחו את כל המרכיבים בסיר vision ותיבול.
4. סיר vision יכול לשמור על כל טעם הפירות ים.

אביזרים מומלצים

vision_pan

vision_pan