פירוט המתכון

דג סלמון מעושן חם, בגריל

29. 1. 2024

מְחַבֵּר: Phil Smith

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: דג

מִטְבָּח: אנגלית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 235 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon70 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 4

שֵׁם ערך יחידה
פילה סלמון עם עור 4 יח'
שמן זית 10 ml

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 4
מינרלים: Ca, Fe, K, Mg
ויטמינים: A, D, E, K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 0 kJ
פַּחמֵימָה 0 g
שמן 0 g
חֶלְבּוֹן 0 g
מים 0 g

כיוונים

מחממים מראש את התנור עם המעשנת בפנים ומכוונים לעשן נמוך.
לאחר החימום מראש, הניחו את פילה הסלמון על גריל ה-Vision Express והכנסו את חיתוך המזון.
לאחר בישול, מגישים עם תפוחי אדמה חדשים צלויים וירוקים מאודים.

אביזרים מומלצים

vision_express_grill

vision_express_grill

חזון_מעשן

חזון_מעשן