פירוט המתכון

1. הגדר את התנור על חום יבש ב-130°c עם חיישן טמפרטורה בלב ב-115°c.
2. שפוך את הדבש לתוך תבנית חסינה לחום, הכנס את החיישן ואפה עד שהאלארם של החיישן מתגלה.
3. הסר מהחום והוסף את השקדים ואת זרעי הוניל.
4. עם מרית סיליקון, ערבב את התערובת תוך הוספת הטחינה בהדרגה עד שהיא מתמזגת לחלוטין.
5. שמן תבנית עוגה, שים בתוכה את התערובת והשאר להתקרר בטמפ' החדר.
6. עטוף היטב בניילון נצמד והנח במקרר ל-24 שעות.
7. הגש בטמפ' החדר.