פירוט המתכון

1. בקערה גדולה, לשלב את הקמח, מלח וממים. ליצור גומה במרכז.
2. בקערה נפרדת, להקציף את הסוכר, החלב והביצים עד שהן משתלבות לחלוטין.
3. בהדרגה לשפוך את התערובת הרטובה לתוך התערובת היבשה וללוש עד שהתקבל בצק רך. להוסיף מים אם צריך.
4. להוסיף את השמן ולהמשיך ללוש. לכסות ולהניח לנוח במשך 3 שעות.
5. לחמם את התנור עם חום יבש (מהירות מאוורר נמוכה) על 240° צלזיוס.
6. לחלק את הבצק ל-8 חלקים שווים.
7. לעצב כל כדור בצק לאובל שטוח.
8. לאפות עד לקבלת גוון זהוב.