Détail recette

Volaille Poulet grillé

8. 4. 2020

Auteur: Vlastimil Jaša

Entreprise: Retigo

Catégorie aliments: Volaille

Cuisine: Tchèque

Étapes du programme

Pour voir tout le tableau, déplacer le tableau vers la droite.

1
AirPulsé
100 %
time icon Cuisson par durée
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Mixte
80 %
time icon Cuisson par durée
time icon 00:38 hh:mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
3
AirPulsé
100 %
time icon Cuisson par durée
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrédients - nombre de portions - 8

Nom Valeur Unité
poulet entier 3000 kg
sel 0,04 kg
paprika doux moulu 0,02 kg
huile végétale 0,05 l

Nutrition et allergènes

Allergènes:
Minéraux: Cu, Mg, P
Vitamines: A, C, D, E, K

Valeur nutritionnelle d'une portion Valeur
Énergie 465009,9 kJ
Glucides 1,4 g
Gros 15000,3 g
Protéine 82500,4 g
L'eau 0 g

Adresses

Égoutter les poulets nettoyés et rincés dans l'eau. Ensuite, salez bien et saupoudrez légèrement de paprika à l'intérieur et sur la surface, badigeonnez d'huile et empilez - brochette sur les "Grills de Poulet".

Placer dans un four mixte et griller jusqu'à ce qu'il soit doré.

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Étagère grille pour poulets

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