Détail recette

Bœuf Bagel de bœuf salé

28. 5. 2026

Auteur: Samuel Ashton

Entreprise: Retigo UK

Catégorie aliments: Bœuf

Cuisine: Autre

Télécharger PDF Télécharger BR2

Étapes du programme

Pour voir tout le tableau, déplacer le tableau vers la droite.

1
Mixte
40 %
time icon Cuisson par durée
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 100 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
2
Grill
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %

Ingrédients - nombre de portions - 2

Nom Valeur Unité
boeuf salé 200 g
bagel 2 pièces
Fromage suisse 50 g
choucroute 30 g
moutarde américaine 10 g
Cornichon à l'aneth 20 g

Nutrition et allergènes

Allergènes:
Minéraux: Ca, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Se, Zn
Vitamines: A, B, C, E

Valeur nutritionnelle d'une portion Valeur
Énergie 3,9 kJ
Glucides 0,6 g
Gros 0 g
Protéine 0,2 g
L'eau 0 g

Adresses

1. Tranchez le bœuf salé en fines pièces

2. Faites griller les bagels jusqu'à ce qu'ils soient dorés

3. Ajoutez du fromage suisse sur une moitié du bagel, suivi du bœuf salé, de la choucroute, d'une couche de moutarde américaine et de tranches de cornichons à l'aneth.

4. Complétez le bagel avec l'autre moitié et servez chaud.