Détail recette

Plats Végétariens Tarte au tomates

26. 3. 2026

Auteur: Chloé Lasseron

Entreprise: Retigo

Catégorie aliments: Plats Végétariens

Cuisine: Français

Étapes du programme

  • Préchauffage:
  • 190 °C

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1
AirPulsé
100 %
time icon Cuisson par durée
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
AirPulsé
100 %
time icon Cuisson par durée
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingrédients - nombre de portions - 6

Nom Valeur Unité
pâte feuilletée 1 pièces
moutarde de dijon 40 g
crème fraiche 20 g
fromage comté 30 g
parmesan 15 g
tomate 250 g

Nutrition et allergènes

Allergènes: 1, 10, Milk
Minéraux: Calcium, Phosphorus
Vitamines: A, B12, Vitamin A

Valeur nutritionnelle d'une portion Valeur
Énergie 60,1 kJ
Glucides 2,4 g
Gros 4,3 g
Protéine 3,2 g
L'eau 1,6 g

Adresses

 Étalez la pâte feuilletée entre deux feuilles de papier sulfurisé puis entre deux plaques et enfournez pour une précuisson. 

Lavez les tomates et taillez les en tranches.

Mélangez la moutarde et la crème.


Étalez le mélange sur la pâte feuilletée.


Saupoudrez la base avec les deux fromages.


Disposez par-dessus les rondelles de tomates.


Arrosez d’huile d’olive et enfournez.  

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