Détail recette

Accompagnements Nasi Lemak (riz à la noix de coco)

30. 4. 2025

Auteur: Myat Ko ko

Catégorie aliments: Accompagnements

Cuisine: Asie du Sud-Est

Étapes du programme

  • Préchauffage:
  • 100 °C

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1
Vapeur
time icon Cuisson par durée
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingrédients - nombre de portions - 10

Nom Valeur Unité
Riz blanc 700 g
Feuille de pandan 30 g
Lait de coco 250 ml
Eau 250 ml
Gingembre 20 g
Sel 10 g
Huile 40 ml

Adresses

Lavez le riz et mélangez tous les ingrédients uniformément dans le récipient en acier inoxydable.

Une fois le préchauffage terminé, placez le récipient et faites cuire à la vapeur pendant 30 minutes.

Une fois cuit, servez avec des anchois frits, des cacahuètes frites, un œuf dur ou une omelette, du poulet sambal et des tranches de concombre frais.

Accessoires recommandés

Récipient GN acier inoxydable plein

Récipient GN acier inoxydable plein