Détail recette

Name: Rouleau de pain croustillant aux crevettes frites et à l'avocat
Yield: 10
Cuisine: Asie du Sud-Est
Ingredients: 10,0000 tPcs; 300,0000 g; 1,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 200,0000 g; 50,0000 ml; 100,0000 ml; 50,0000 ml

Accompagnements Rouleau de pain croustillant aux crevettes frites et à l'avocat

4. 5. 2025

Auteur: Myat Ko ko

Catégorie aliments: Accompagnements

Cuisine: Asie du Sud-Est

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Étapes du programme

Préchauffage:
180 °C

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100 %

Cuisson par durée

00:30 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrédients - nombre de portions - 10

Nom	Valeur	Unité
Tranche de pain de mie	10	pièces
Crevettes hachées	300	g
Avocat	1	pièces
Œufs	2	pièces
Chapelure	200	g
Huile de cuisson	50	ml
Mayonnaise	100	ml
sauce chili	50	ml

Adresses

Coupez les bords du pain et aplatissez-le.
Répartissez les crevettes hachées sur le pain et disposez la tranche d'avocat. Roulez le pain comme un rouleau de printemps. Trempez-le dans l'œuf et panez-le.
Placez le pain dans une friteuse Vision et vaporisez-le d'huile de cuisson.
Une fois cuit, servez avec de la sauce chili et de la mayonnaise.

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