Détail recette

Accompagnements Riz gluant à la vapeur avec maïs et saucisse chinoise

30. 4. 2025

Auteur: Myat Ko ko

Catégorie aliments: Accompagnements

Cuisine: Asie du Sud-Est

Étapes du programme

  • Préchauffage:
  • 100 °C

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1
Vapeur
time icon Cuisson par durée
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingrédients - nombre de portions - 10

Nom Valeur Unité
Riz gluant 1 kg
Charnu de maïs 300 g
Saucisse chinoise coupée en dés 200 g
crevettes séchées 50 g
Sel 10 g
Lait de coco 100 ml
Eau 1 l
oignons nouveaux 30 g

Adresses

Mettre tous les ingrédients dans un récipient en acier inoxydable et cuire pendant 25 minutes.
Une fois cuit, remuer à la fourchette, garnir d'oignons nouveaux et servir.

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Récipient GN acier inoxydable plein

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