Détail recette

Poisson Fruits de mer cuits à la vapeur avec beurre aux herbes

3. 1. 2025

Auteur: Steve Shih

Entreprise: Retigo Asia Limited

Catégorie aliments: Poisson

Cuisine: Japonais

Étapes du programme

  • Préchauffage:
  • 99 °C

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1
Vapeur
time icon Cuisson par durée
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingrédients - nombre de portions - 5

Nom Valeur Unité
Crevettes 5 pièces
Palourdes 200 g
moules 200 g
Beurre 30 g
persil 3 g

Nutrition et allergènes

Allergènes:
Minéraux: CA, K
Vitamines: A, C

Valeur nutritionnelle d'une portion Valeur
Énergie 215,7 kJ
Glucides 1,7 g
Gros 5,6 g
Protéine 4,9 g
L'eau 0 g

Adresses

1. Préparez les crevettes et badigeonnez-les de beurre aux herbes.
2. Lavez le mélange de palourdes et de moules avec de l'huile d'ail et d'herbes.
3. Mettez tous les ingrédients dans la poêle Vision et assaisonnez.
4. La poêle Vision peut conserver toute la saveur des fruits de mer.

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