Détail recette

Name: Fruits de mer cuits à la vapeur avec beurre aux herbes
Yield: 5
Cuisine: Japonais
Ingredients: 5,0000 tPcs; 200,0000 g; 200,0000 g; 30,0000 g; 3,0000 g

Poisson Fruits de mer cuits à la vapeur avec beurre aux herbes

3. 1. 2025

Auteur: Steve Shih

Entreprise: Retigo Asia Limited

Catégorie aliments: Poisson

Cuisine: Japonais

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Étapes du programme

Préchauffage:
99 °C

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Vapeur

Cuisson par durée

00:10 hh:mm

99 °C

80 %

Ingrédients - nombre de portions - 5

Nom	Valeur	Unité
Crevettes	5	pièces
Palourdes	200	g
moules	200	g
Beurre	30	g
persil	3	g

Nutrition et allergènes

Allergènes:
Minéraux: CA, K
Vitamines: A, C

Valeur nutritionnelle d'une portion	Valeur
Énergie	215,7 kJ
Glucides	1,7 g
Gros	5,6 g
Protéine	4,9 g
L'eau	0 g

Adresses

1. Préparez les crevettes et badigeonnez-les de beurre aux herbes.
2. Lavez le mélange de palourdes et de moules avec de l'huile d'ail et d'herbes.
3. Mettez tous les ingrédients dans la poêle Vision et assaisonnez.
4. La poêle Vision peut conserver toute la saveur des fruits de mer.

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Vision pan