Détail recette

Adresses

Dans un bol, mélangez la farine d'amandes avec le sucre, les zestes d'oranges et de citrons verts râpés, ajoutez le jus d'orange, la cannelle et les 2/3 du beurre fondu. Nous devrions obtenir une pâte ferme. Divisez en 12 parts égales et formez des rouleaux.
Coupez les tranches de filo en deux. Badigeonner chaque tranche de beurre fondu. Nous plaçons le rouleau dessus et l'enveloppons de manière à ce que les bords excédentaires du filo recouvrent le rouleau dans le sens de la longueur et l'enroulons. Après emballage, badigeonnez tous les rouleaux avec le beurre restant et laissez-les durcir au réfrigérateur.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré au programme et saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.