Détail recette

Desserts Muffins aux amandes, abricots et pêches

7. 5. 2024

Auteur: Lukáš Halamicek

Entreprise: Retigo

Catégorie aliments: Desserts

Cuisine: Autre

Étapes du programme

  • Préchauffage:
  • 195 °C

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1
AirPulsé
100 %
time icon Cuisson par durée
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrédients - nombre de portions - 20

Nom Valeur Unité
beurre 200 g
sucre fin 200 g
Oeuf 6 pièces
yaourt grec 100 g
gousse de vanille 1 pièces
farine de blé nature 200 g
poudre d'amande 100 g
levure chimique 12 g
sel 5 g
pêche fraîche 250 g

Nutrition et allergènes

Allergènes: 1, 3, 7, 8
Minéraux: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamines: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valeur nutritionnelle d'une portion Valeur
Énergie 192,8 kJ
Glucides 19,8 g
Gros 11,4 g
Protéine 2,6 g
L'eau 0 g

Adresses



Chauffer le four à 180°C et tapisser un moule à muffins ou remplissez une plaque de gobelets en papier sulfurisé.

Mettez le beurre dans un bol, ajoutez le sucre, les œufs, le yaourt et l'essence de vanille et battez bien. Incorporer le mélange tamisé des deux types de farine, de la levure chimique et du sel.

Répartissez la pâte dans des gobelets en papier (remplissez les aux 2/3 environ de la hauteur). Disposez dessus des fruits tranchés (toujours au moins 2 tranches d'abricot et 2 tranches de pêche). Mettre au four et cuire au four environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.

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