Détail recette

Name: Muffins aux amandes, abricots et pêches
Yield: 20
Cuisine: Autre
Ingredients: 200,0000 g; 200,0000 g; 6,0000 tPcs; 100,0000 g; 1,0000 tPcs; 200,0000 g; 100,0000 g; 12,0000 g; 5,0000 g; 250,0000 g

Desserts Muffins aux amandes, abricots et pêches

7. 5. 2024

Auteur: Lukáš Halamicek

Entreprise: Retigo

Catégorie aliments: Desserts

Cuisine: Autre

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Étapes du programme

Préchauffage:
195 °C

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AirPulsé

100 %

Cuisson par durée

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrédients - nombre de portions - 20

Nom	Valeur	Unité
beurre	200	g
sucre fin	200	g
Oeuf	6	pièces
yaourt grec	100	g
gousse de vanille	1	pièces
farine de blé nature	200	g
poudre d'amande	100	g
levure chimique	12	g
sel	5	g
pêche fraîche	250	g

Nutrition et allergènes

Allergènes: 1, 3, 7, 8
Minéraux: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamines: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valeur nutritionnelle d'une portion	Valeur
Énergie	192,8 kJ
Glucides	19,8 g
Gros	11,4 g
Protéine	2,6 g
L'eau	0 g

Adresses

Chauffer le four à 180°C et tapisser un moule à muffins ou remplissez une plaque de gobelets en papier sulfurisé.

Mettez le beurre dans un bol, ajoutez le sucre, les œufs, le yaourt et l'essence de vanille et battez bien. Incorporer le mélange tamisé des deux types de farine, de la levure chimique et du sel.

Répartissez la pâte dans des gobelets en papier (remplissez les aux 2/3 environ de la hauteur). Disposez dessus des fruits tranchés (toujours au moins 2 tranches d'abricot et 2 tranches de pêche). Mettre au four et cuire au four environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.

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