Détail recette

Adresses

Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et les graines de nigelle dans un bol.
Ajoutez le beurre fondu et le yaourt, puis ajoutez lentement 180 à 200 ml d'eau jusqu'à obtenir une pâte.
Puis agenouillez-vous pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit élastique, couvrez et reposez pendant 1 heure.
Divisez en 10 à 12 morceaux et remettez dans le bol.
Réglez le Retigo à 240°C et placez-le dans la plaque à pizza pour le réchauffer.
Abaisser les boules de pâte, puis une fois prêtes, les enfourner.
après quelques menuets, ouvrez la porte et vérifiez les naan. Il faudra peut-être les retourner à ce stade.