Détail recette

Poisson Tilapia au four sur légumes avec fromage salé

19. 6. 2023

Auteur: Lukáš Halamicek

Entreprise: Retigo

Catégorie aliments: Poisson

Cuisine: Moyen-Orient

Étapes du programme

  • Préchauffage:
  • 215 °C

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1
Mixte
40 %
time icon Cuisson par durée
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrédients - nombre de portions - 10

Nom Valeur Unité
filet de tilapia 10 pièces
ail 2 pièces
tomate 10 pièces
poivrons frais 6 pièces
courgettes 5 pièces
carotte 10 pièces
huile d'olive 10 ml
oignon rouge 10 pièces
feta 0,5 kg
jus de citron vert 10 ml
sel 5 g
poivre noir moulu 3 g
épices pour poisson 3 g

Nutrition et allergènes

Allergènes:
Minéraux: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamines: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Valeur nutritionnelle d'une portion Valeur
Énergie 148,3 kJ
Glucides 0,6 g
Gros 12,5 g
Protéine 8,6 g
L'eau 0 g

Adresses

Tout d'abord, lavez et coupez les légumes en cubes d'environ 3 cm. Nous les mettons dans un bac gastro émaillé.
Émietter la feta ou le fromage Balkan sur les légumes et mélanger légèrement le tout.
Ensuite, placez les filets de poisson sur le mélange, saupoudrez d'épices, de sel et de poivre.
Arroser de jus de citron.
(Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du fromage râpé sur le dessus du poisson, qui s'étalera pendant la cuisson.)
Couper l'ail en deux et arroser d'huile d'olive.
Ajouter au plateau et arroser le tout d'huile d'olive.
Préchauffer le four ventilé à 215°C et cuire 35 minutes à 200°C.

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Vision pan

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Récipients GN émaillé

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