Détail recette

Name: Légumes grillés
Yield: 10
Cuisine: Tchèque
Ingredients: 500,0000 g Paprika mix; 500,0000 g Cuketa; 500,0000 g Žampiony; 500,0000 g Lilek; 500,0000 g Cibule červená; 2,0000 g Čerstvé bylinky; 250,0000 ml Olivový olej; 50,0000 g Česnek; 2,0000 g Sůl,Pepř; 0,5000 g

Légumes Légumes grillés

15. 7. 2022

Auteur: Vlastimil Jaša

Entreprise: Retigo

Catégorie aliments: Légumes

Cuisine: Tchèque

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Étapes du programme

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AirPulsé

0 %

Cuisson par durée

00:08 hh:mm

230 °C

100 %

Ingrédients - nombre de portions - 10

Nom	Valeur	Unité
poivron rouge	500	g
courgettes	500	g
champignons	500	g
aubergine	500	g
oignon rouge	500	g
herbes	2	g
huile d'olive	250	ml
ail	50	g
sel	2	g
poivre noir moulu	0,5	g

Nutrition et allergènes

Allergènes:
Minéraux: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamines: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Valeur nutritionnelle d'une portion	Valeur
Énergie	89,3 kJ
Glucides	14,5 g
Gros	0,6 g
Protéine	4,4 g
L'eau	0 g

Adresses

Nous lavons soigneusement les légumes et les coupons en morceaux plus gros. Dans le four à convection, nous réglons le programme indiqué ci-dessus, plaçons la plaque de grillage et appuyons sur le bouton Démarrer. Après préchauffage, nous plaçons les légumes sur la plaque de grillage.

Entre-temps, nous préparons la marinade à base d'huile, d'ail, d'herbes, de sel et de poivre. Nous mettons les légumes cuits immédiatement dans la marinade et mélangeons.

Ils se servent en accompagnement de poissons, de steaks, etc.

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